lunes, 16 de septiembre de 2013

Alumnos de quinto semestre



Desinfección y esterilización 
Cómo fundamento a la práctica “Técnicas de desinfección y esterilización de materiales y medios de cultivo”.

Esterilización es la destrucción  o eliminación de todas las formas de microorganismos patógenos. Surge la necesidad ya que en nuestro laboratorio se utilizan en forma repetidas materiales e instrumentos que se encuentran diseñados para reutilizarlos en cada actividad a desarrollar en éste módulo, y esta implica el lavado, desinfección o esterilización entre cada uso específico que se les da a las cajas de Petri, pipetas, matraz m vasos, medios de cultivo  etc.

Los principales objetivos del lavado que se considera la primera etapa del proceso de esterilización son:

  • ·         Eliminar  la materia orgánica

  • ·         Disminuir la carga microbiana

  • ·         Evitar la incrustación en el material de elementos no deseados

  • ·         Asegurar las condiciones de limpieza.


NORMAS BÁSICAS DE ESTERILIZACIÓN.
       
                  Limpieza
           Desinfección
           Preparación y empaque de materiales 
                  Esterilización. 

La limpieza consiste en la remoción de la suciedad mediante la aplicación de la energía química, mecánica o térmica en periodo de determinado tiempo y puede ser:
 Química  acción de productos de limpieza con la finalidad de limpiar por medio de las propiedades de la disolución, dispersión y suspensión de la suciedad. 
Mecánica acción física aplicada sobre una superficie para remover la suciedad resistente a la acción de los productos químicos resistente a la acción del producto químico (fregar, cepillar). 
Térmica acción del calor que reduce la viscosidad de la grasa, facilitando la remoción por la acción química.

Etapas de limpieza. 
  Prelavado Lavado (manual o mecánico) 

 Enjuague y secado.

ANTISEPTICOS Y DESINFECTANTES

 Los antisépticos se usan para las personas.(clorhexidina, yodóforos)

Los desinfectantes se usan para los objetos y superficies inanimadas.(alcoholes, cloro y sus
derivados, amonios cuaternarios, fenoles, formaldehido, glutaraldehido, peróxido de hidrógeno estabilizado, ácido peracético etc.

Preparación y empaque del material. Características:
§                       Resistente
                            Limpio
           Permeable.

Existen métodos de esterilización muy comunes que se describen en la siguiente tabla:

Clasificación de métodos de esterilización.

METODOS  FISCOS
METODOS QUÍMICOS
Altas temperaturas
Bajas temperaturas
Calor húmedo (autoclave )
121°-134°C
Óxido de etileno 55°C
Vapor de formaldehido 60°C
Calor seco (estufa)
Plasma de peróxido de hidrógeno180°C

Existen monitores o indicadores para que se compruebe que existe un proceso de esterilización completa  y que se consideran muy importantes para verificar el proceso de calidad.

       Indicadores físicos que son: el termómetro, manómetro de presión, sensores etc.
Indicadores químicos: éstos monitorean directamente la letalidad en un proceso de esterilización.  (Cinta adhesiva mide la temperatura, vira el color). Indicadores biológicos: son los más confiables ya que se utilizan cepas vivas incubadas a 56°C; consiste en seleccionar un organismo de prueba que posee una resistencia mayor a la esterilización.
   +Se emplean esporas de Bacillus Stereothermophillus como indicador de la esterilización por vapor saturado a presión.
  +Y también se utilizan como indicador las esporas de Bacillus Subtilis, variedad niger para la esterilización a calor seco.


 Es importante que leer, su práctica y elabore su diagrama de flujo en su aguilucho,el proceso
marcado en su práctica


     Favor de escribir en su bitácora ésta investigación y estudiar para participar en forma activa en el salón de clases (laboratorio).

§  Escribir éste cuestionario y resolverlo, en su bitácora relacionado con el tema “Técnicas de desinfección y esterilización de materiales”  y  agregar a éste diez preguntas con sus respuestas después de haber leído y estudiado el tema desarrollado.  
            Cuestionario 

  1. ¿ Cuál es la acción destructiva  del calor seco?
  2. ¿Cuáles son las ventajas de  la esterilización por vía seca?
  3. Cuáles son las desventajas de la esterilización por vía seca?
  4. ¿De dónde proviene la acción letal de kis microorganismos, en la esterilización por vía húmeda?
  5. ¿Cuál es el efecto del calor húmedo en  los microrganismos?
  6. ¿En que consiste la esterilización por Tyndalización?
  7. ¿Cuáles son las ventajas de la esterilización por vía húmeda?
  8. ¿Cuáles son las desventajas de la esterilización por vía húmeda? 
  9.  Investiga las partes de una olla exprés y su función 
  10.   Investiga la función de la autoclave. 
  11.   ¿Qué es asepsia? 
  12.   Qué es antisepsia? 
  13.   ¿En qué consiste la pasteurización?
  14. ¿Qué es un agente químico? 
  15.  ¿Qué es una agente físico? 
  16.   ¿Qué es un agente antimicrobiano?

Me es grato saludarles y con el fin de fortalecer el conocimiento acerca de la desinfección y esterilización de materiales, les exhorto a que sigan adelante, deseando que esta semana que inicia sea muy productiva.
Les recuerdo que deberán entregar sus reportes de prácticas en tiempo y forma.

 Éste es uno de los temas  a evaluar según fecha programada.

lunes, 9 de septiembre de 2013

Actividad para mis alumnos de Tercer semestre y Quinto semestre.

 Reflexión acerca de nuestro trabajo.

Con el fin de fortalecer las diversas técnicas que se aplican en el laboratorio les comparto una serie de videos con la finalidad de que los vean y reflexionen acerca de la aplicación de una buena técnica.


https://www.youtube.com/watch?v=CYezaEehK-E   Técnicas de filtración.
https://www.youtube.com/watch?v=cocwhLBtJGg   Técnca básica de destilación


Despues de haber visto y revisado cada técnica de laboratorio por medio del recurso "Video" contestar las siguientes preguntas y anotarlas , contestarlas en su cuaderno o bitácora de laboratorio. .

Todo éstos cuestionarios estarán relacionados  con las diversas técnicas que se aplican en el laboratorio por lo que es para todos  en su cumplimiento, por ello deberán de tenerlos contestados el día 19 de Septiembre.


1.-¿En qué consiste la filtración?
2.- ¿Cuáles son los diferentes métodos de filtración que se aplican en los productos químicos?
3.-¿Qué función tiene el papel filtro?
4.- ¿Cuales son los tipos de apel filtro y menciona sus diferencias en cuanto a su función?
5.- Describe la técnica para preparar el papel filtro de tipo pliegues.
6.-Describe la técnica para preparar el papel filtro tipo liso.
7.-Cuando nos interesa de la filtración obtener la solución líquida. ¿Qué tipo de papel filtro tenemos que usar?
8.- Cuando nos interesa de la filtración obtener el sólido.¿Qué tipo de papel filtro tenemos que usar?
9.-¿Qué debemos de considerar en el montaje del equipo de filtración para evitar salpicaduras?
10.-¿Que hacemos para que el papel filtro se adhiera al embudo y se ueda llevar a cabo en forma correcta la filtración?
11.- ¿Qué es un precipitado?
12.-¿Cómo se llama la fase líquida que se obtiene de la filtración?
13.-¿Cómo se le llama a los componentes que se obtienen en la filtración y quedan retenidos en el papel?
14.- ¿En qué consiste la filtración al vacío?
15.-¿Qué característica tiene el filtrado que se obtiene?
16.-Describe la técnica para filtración al vacío.
17.- ¿Qué es la destilación?
18.- ¿Cuantos  tipos de destilación se conocen?
19.-¿Qué tan importante es conocer de las propiedades de la mezcla que se va a someter a la destilación?
20.- ¿Qué diferencias existen entre la destilación simple y fraccionada?
21.-¿Qué función tiene los cuerpos de ebullición en el proceso de destilación?
22.-¿Qué ventajas tien el utilizar para la destilación fraccionaria  la columna de Vigreux?



Este es uno de los temas a evaluar segun fecha programada.









 


 



Alumnos de quinto semestre

Me es grato saludarles y probaremos este otro recurso para subir mis archivos y que los puedan tener.

¡Animo chicos ! Tenemos que lograrlo juntos.Necesito su aportación y que me confirmen si está funcionando.

Buenas noches.

https://www.dropbox.com/s/3hjomoju0bizhd4/2013%20prcticAs%20de%20quinto%20semestre.docx

Alumnos de tercer semestre

Hola me es grato saludarles he optado por buscar otro recurso para subir mis archivos porfavor necesito que me digan si lo pueden descargar. Ojalá que funcione . Tenemos que lograrlo.¡ Animo!




https://www.dropbox.com/s/4jyprjbc4qd8ext/PRACTICAS%20DE%20TERCER%20SEMESTRE.docx

https://www.dropbox.com/s/uorw6g1jgj1e6ul/codigo.pptx

https://www.dropbox.com/s/oy13l1errygr7sj/La%20Llama%20del%20Mechero.ppt

Alumnos de Química.

 M e es grato saludarles por este medio esperando que se den la oportunidad de participar.
Elabora un resumen del tema del mechero, y como medir volumenes y escribe en tu bitácora o libreta de laboratorio.
Recuerden continuamos con la práctica No. 3


 https://www.dropbox.com/s/oy13l1errygr7sj/La%20Llama%20del%20Mechero.ppt

https://www.dropbox.com/s/tih1zyajsa4fpcz/Quimica_I.pdf


domingo, 8 de septiembre de 2013